猪肉卷是一种菲律宾风格的烘肉卷,用猪肉糜、胡萝卜、葡萄干和鸡蛋片和香肠做成。蒸至完美,无论是日常晚餐还是特殊场合,它们都是极佳的选择。gydF4y2Ba
多年来,我已经多次调整我的猪肉意式肉卷的食谱,尝试和尝试不同的添加物(这是肝酱),直到我最终找到了我一直在寻找的味道和口感的最佳点。如果我可以这么说的话,我的恩布提多(embutido)一直是派对上的热门,是家人和朋友经常要求的。gydF4y2Ba
什么是EmbutidogydF4y2Ba
Embutido是一种菲律宾风格的烘肉卷,由猪肉糜、鸡肉或牛肉、胡萝卜丝、菠萝碎或甜泡菜调味料和葡萄干制成。肉混合物被煮熟的鸡蛋和香肠卷成圆柱形的圆木,然后用锡箔紧紧包裹。gydF4y2Ba
然后,用锡纸包裹的肉面包在水浴中蒸或烤,直到熟透和凝固。它们可以冷吃,也可以微炸至金黄色。gydF4y2Ba
做恩布堤通常是在特殊场合才做的,因为它的准备过程有点复杂,但我没有理由不去享受每周的每一天。你不仅可以轻松地将食谱翻倍(或三倍),蒸好的面包还可以在冰箱里保存长达3个月,而且可以很容易地重新加热,很快就可以吃了。gydF4y2Ba
每个月都会有一两次,我会卷起袖子,卷上一打左右的肉面包,把它们储存在冰箱里,在想吃的时候随时准备着。在冰箱里保持稳定的食物供应确实让我在繁忙的工作日晚上或者有不速之客时不必担心晚餐的问题。gydF4y2Ba
把这些面包卷放在冰箱里解冻是绝对不会出错的!它们和米饭(还有香蕉酱,拜托了)搭配起来很美味,可以作为一顿令人满意的晚餐,也可以夹在中间gydF4y2BapandesalgydF4y2Ba一个快速的午后小吃。gydF4y2Ba
这是你做的吗?gydF4y2Ba一定要在下方留下评论,并在标签上加我@kawalingpinoygydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba!gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 菜籽油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba洋葱,去皮切碎gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba绞肉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba碎菠萝、排水gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大胡萝卜,去皮切碎gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba葡萄干gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba香蕉番茄酱gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba鸡蛋,出gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba胡椒gydF4y2Ba
为填补gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba鸡蛋,煮熟,去皮,切成四等份gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba块gydF4y2Ba维也纳香肠,纵向切成四段gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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取一个平底锅,中火,加热1汤匙油。加入洋葱煮至变软。从平底锅中取出,让它完全冷却。gydF4y2Ba
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在一个大碗里,混合碎猪肉,碎菠萝,胡萝卜,炒洋葱,葡萄干,番茄酱,打鸡蛋,盐和胡椒。搅拌均匀。gydF4y2Ba
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在12英寸的铝箔中央,铺上1/3的猪肉混合物,形成一个矩形。gydF4y2Ba
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把切片鸡蛋和维也纳香肠放在猪肉混合物中间。gydF4y2Ba
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小心地将混合物卷成直径约3英寸的圆木。用锡箔纸包住肉,把锡箔纸的两端卷紧。双卷箔。重复使用剩余的猪肉混合物。gydF4y2Ba
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在烤盘中,加入约2英寸的水。将用锡箔包好的猪肉混合物放在烤架上,并将烤架上放置在装满水的平底锅上。gydF4y2Ba
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在375华氏度的烤箱里烤50到60分钟,或者用刀刺猪肉卷,直到肉汁变清。静置约8至10分钟,然后打开锡箔纸。gydF4y2Ba
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在平底锅里,加热1英寸深的油。加入意式肉馅煎煮,偶尔翻面,直至面糊呈浅棕色。静置3 - 5分钟,然后切成所需的厚度。为热。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
“本网站提供大致的营养信息是为了方便和出于礼貌。营养数据主要从美国农业部的食品成分数据库收集,只要有,或者其他在线计算器。”gydF4y2Ba
Dhoris TaneogydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好!Po pede sya i-steam多久了?gydF4y2Ba
Lalaine ManalogydF4y2Ba说gydF4y2Ba
是的,pwede阿宝gydF4y2Ba
玛丽玫瑰号gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我要试试这个!gydF4y2Ba
Lalaine ManalogydF4y2Ba说gydF4y2Ba
别忘了告诉我们进展如何!gydF4y2Ba
塞西(Ceci)gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我能不吃香肠吗?我可以用毕尔巴鄂香肠或中国香肠代替吗?gydF4y2Ba
Lalaine ManalogydF4y2Ba说gydF4y2Ba
是的,你可以gydF4y2Ba
朱莉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我可以在吃前用微波炉加热而不是油炸吗?gydF4y2Ba
Lalaine ManalogydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你可以跳过油炸,因为肉饼已经做好了。如果你喜欢的话,可以用微波炉加热。gydF4y2Ba
朱莉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我是不是必须在上菜前先炸一下,还是用微波炉也可以?gydF4y2Ba