用嫩脆的蔬菜煸炒牛肉,再配上香甜可口的酱汁,配上米饭再好不过了。只需一个平底锅,30分钟就能做好,非常适合忙碌的工作日晚上。另外,学习如何使牛肉超级嫩和多汁的技术!gydF4y2Ba
如果您正在寻找一个美味的牛工饲料,可以添加到您的家庭晚餐旋转或度假庆典菜单中,看起来不比牛肉炒牛肉。带有嫩牛肉片,酥蔬菜,婴儿玉米和一个美味的棕色酱汁,这是丰盛,美味,并肯定是一群人!gydF4y2Ba
牛肉和婴儿玉米炒菜炒很快,让整个家庭都爱的味道和质感令人惊叹。只是少数成分,一个平底锅,30分钟,你在前往美味的菜肴,每个人都会战斗。gydF4y2Ba
炒嫩牛肉的烹饪技巧gydF4y2Ba
炒出超嫩超嫩牛肉的秘诀是一种中国烹饪技术,叫做“丝绒”。gydF4y2Ba
在这种方法中,肉被浸泡在玉米淀粉和酱油中,然后在油或水中短暂焯一下,然后在炒的过程中与其他配料一起结束。这个简单的过程创造了一个保护外套,密封水分,保持牛肉的湿润和天鹅绒般的柔软。gydF4y2Ba
酱汁材料gydF4y2Ba
这种食谱使用我的尝试和测试和可信赖的酱汁组合:简单的肉汤,牡蛎酱,酱油,中国烹饪葡萄酒和糖完全加厚的玉米渣浆料。gydF4y2Ba
如果你是快速炒饭的粉丝,你需要这个最好的炒炒酱!甜美和美味的美味美味,它可以达到虾,鸡肉和蔬菜的味道。gydF4y2Ba
烹饪技巧gydF4y2Ba
- 将牛肉切在谷物上,以获得更温柔的咀嚼。更容易切片,冻结肉约约15到30分钟或直到略微坚定。gydF4y2Ba
- 炒菜是快速食谱;爱游戏真人娱乐确保准备好成分并准备好。gydF4y2Ba
- 我喜欢用婴儿玉米,甜椒,水栗子和雪豌豆,但西兰花小花,切碎的白菜和胡萝卜条也是美味的选择。gydF4y2Ba
如何服务gydF4y2Ba
- 搭配蒸饭和gydF4y2Ba炒面面条gydF4y2Ba让它成为完全亚洲风味的晚餐!gydF4y2Ba
- 要储存剩菜,请允许完全冷却并转移到密封容器。保持冰箱长达3天或在冰箱中长达2个月。gydF4y2Ba
另一个快速的亚洲主题食谱,可以试试这个gydF4y2Ba青豆鸡gydF4y2Ba享受!gydF4y2Ba
你有这个吗?gydF4y2Ba一定要在下方留下评论,并在标签上加我@kawalingpinoygydF4y2BaFacebookgydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba!gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba牛里脊,切成薄片,切成1英寸长的条gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba生抽gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba玉米淀粉gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba蚝油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba绍兴黄酒gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba胡椒gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba菜籽油gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba红甜椒,核心,播种和切成薄条gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba婴儿玉米,切成1英寸长度gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水栗子,排水gydF4y2Ba
- 12gydF4y2Ba雪豆,结束了修剪gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba中洋葱,剥皮和切成薄片gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜,去皮并切碎gydF4y2Ba
指示gydF4y2Ba
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在一个小碗里,混合牛肉,4汤匙酱油和玉米淀粉。搅拌至肉完全包裹,静置约10至15分钟。gydF4y2Ba
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在另一个碗里,将水,牡蛎酱,剩下的2汤匙酱油,中国烹饪葡萄酒,糖和胡椒。搅拌直到混合得好并留出。gydF4y2Ba
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用手轻轻挤肉,取出腌料。将多余的液体加入蚝油混合物(gydF4y2Ba这很重要,因为腌料的玉米渣将加厚炒炒酱gydF4y2Ba)。gydF4y2Ba
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在平底锅或平底锅中,大火加热1汤匙油。加入甜椒、小玉米和马蹄,煮大约30秒。gydF4y2Ba
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加入雪豌豆,再煮10秒。从锅中取出并保持温暖。gydF4y2Ba
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将1汤匙油加入锅中。在单层中添加牛肉,每侧煮约3至4分钟。如果需要,请勿过度过度地培养锅中煮熟的牛肉。从平底锅中取出并留出。gydF4y2Ba
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根据需要擦拭炒锅。加入剩余的1汤匙油。加入洋葱和大蒜,煮至软化。gydF4y2Ba
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加入牛肉和蔬菜混合物。继续烹饪,偶尔搅拌,大约2到3分钟或直到加热,并涂上酱汁。为热。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
“本网站为方便起见提供近似营养信息,仅作为礼貌。营养数据主要来自USDA食品成分数据库,每当可用或其他在线计算器。“gydF4y2Ba
安娜Natividad.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨Lalaine女士!我真的很想尝试做这道菜,然后带到我男朋友在省内的家里。请问中国料酒有什么可以代替的吗?我不太确定超市里哪一种是中国料酒,所以我希望能有替代品。你觉得它不冷藏能存活8到10个小时吗?非常期待您的回复!谢谢你!gydF4y2Ba
Ruby Briones.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
莱恩女士,蚝油还有其他的替代品吗?gydF4y2Ba
LalainegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗯,好问题!我以前从来没试过替换蚝油,但如果有必要的话,我会用海鲜酱,再加一点酱油来调和它的甜味。gydF4y2Ba