牛肉段是有史以来最好的食物搭配!嫩牛肉asado,大蒜炒饭和管道热汤的组合充满了馅料和美味。GydF4y2Ba
现在正值盛夏,正如我们所料,南加州的气温已经达到了80多度。天气还算不错,但还是热得让我整天闷在屋子里,开着空调。GydF4y2Ba
不过,我听说菲律宾的一些地区正在经历强台风和暴雨,所以我真的不应该像婴儿一样在7月的高温下嚎啕大哭。对我们的GydF4y2BakababayansGydF4y2Ba,请保持温暖,安全。GydF4y2Ba
丰盛的汤是我最喜欢的舒适食品和雨水或闪耀,他们每周至少2到3次。有关管道热的东西GydF4y2BaSinigangGydF4y2Ba或GydF4y2BatinolaGydF4y2Ba那沉迷着疲惫的灵魂。GydF4y2Ba
我在冰箱里放了一大块正在解冻的牛胸肉,我想把它做成肉GydF4y2Banilagang白痴GydF4y2Ba但检查了我的农产品箱后,我发现我没有卷心菜、青豆,甚至连土豆都没有。我真该好好打理一下我的食品储藏室。GydF4y2Ba
总之,一切都很好,因为我决定做牛肉削皮,吃得比我想的一碗尼拉加还要好吃。我不经常做这道菜,而且我很高兴这种口味的改变让人耳目一新。GydF4y2Ba
虽然我在慷慨的大蒜炒饭和贪婪的肉汤之间煮沸的肉食,但我对自己嘀咕着,“梦想着这个令人敬畏的食物配对的人应该被置于菲律宾历史的历史上。”大声笑,说真的,我很喜欢这么多!GydF4y2Ba
牛肉,实际上,一个美味的口味美味。甜味和咸的肉GydF4y2Ba传统上是与大蒜炒饭和美味的牛肉汤一起吃的这顿饭既美味又有馅。这需要几个小时的时间,但是这样的努力是值得的。GydF4y2Ba
如何制作牛肉削皮GydF4y2Ba
- 炖牛肉块,直到水和芳香锅,直到软。不要跳过焯水的牛肉8到10分钟,因为这一步确保肉汤是透明的,没有沉淀物。GydF4y2Ba
- 牛肉变软后,用酱油、红糖和八角茴香混合炖煮,让人想起中国GydF4y2Baasado。GydF4y2Ba
- 保留肉汤,并在低温下保持温暖。准备好在服务时用切碎的葱来装饰。GydF4y2Ba
- 做大蒜炒饭。为了达到最好的效果,使用已经煮过一天的冷米饭。GydF4y2Ba
给这个可怕的pares一个尝试,让我知道你的想法。一如既往,我感激你。GydF4y2Ba
这是你做的吗?GydF4y2Ba请在下方留言,并给我贴上@kawalingpinoy的标签GydF4y2Ba脸谱网GydF4y2Ba和GydF4y2BaInstagram.GydF4y2Ba!GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
的汤GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba牛腩,切成1 1/2英寸立方体GydF4y2Ba
- 6.GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba洋葱去皮,切成四等份GydF4y2Ba
- 4.GydF4y2Ba丁香GydF4y2Ba大蒜,去皮和捣碎GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba胡椒粒GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba月桂叶GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba盐等等GydF4y2Ba
- 绿色的洋葱,切碎GydF4y2Ba
- 胡椒粉调味GydF4y2Ba
对于牛肉asadoGydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba菜籽油GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba洋葱,去皮,切碎GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Ba丁香GydF4y2Ba大蒜,去皮,剁碎GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba拇指大小的姜,去皮切丝GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba肉汤(用来煮牛肉的)GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba酱油GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba红糖GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba件GydF4y2Ba八角茴香GydF4y2Ba
- 调味用的盐和胡椒GydF4y2Ba
对于大蒜炒饭GydF4y2Ba
- 4.GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba天冷饭GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba菜籽油GydF4y2Ba
- 5.GydF4y2Ba大蒜丁香,去皮和切碎GydF4y2Ba
- 调味用的盐和胡椒GydF4y2Ba
指令GydF4y2Ba
的汤GydF4y2Ba
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在一个锅中,用中火加热2夸脱的水,使其沸腾。加入牛腩煮开,撇去浮在上面的浮渣,大约8到10分钟。将牛肉沥干,弃液。肉和锅洗净。GydF4y2Ba
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将肉放回干净的锅中,加入6杯冷水。用中火加热至沸腾。撇去浮在上面的浮渣。GydF4y2Ba
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当水很清楚浮渣,加入四分之一洋葱,捣碎的大蒜,干胡椒,叶子和1汤匙盐。GydF4y2Ba
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较低的热量,盖子,煮沸约2至2 1/2小时或直到肉类嫩。用开槽勺,从肉汤中取出肉。保持肉汤在低温下。GydF4y2Ba
对于牛肉asadoGydF4y2Ba
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在平底锅中用中火加热1汤匙油。加入切碎的洋葱,蒜末和姜。煮,经常搅拌,直到变软。GydF4y2Ba
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加入牛肉并烹饪约2至3分钟或直至轻微褐色。GydF4y2Ba
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在一个碗里,混合一杯备用的肉汤(煮牛肉时),酱油和红糖。搅拌至糖溶解,然后加入煎锅。GydF4y2Ba
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添加八角茴香。GydF4y2Ba
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小火慢炖,搅拌至肉上沾上酱汁。煮约8至10分钟,偶尔搅拌,或直到液体减少,肉是叉子软。GydF4y2Ba
对于大蒜炒饭GydF4y2Ba
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在一个碗里,将冷米脱落到分开的谷物中。GydF4y2Ba
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在宽煎锅中用小火加热1/4杯油。加入大蒜煮,偶尔搅拌至金黄色。用漏勺从锅中取出,用纸巾擦干。除去大约1到2汤匙多余的油。GydF4y2Ba
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把火调高,让油在锅的表面旋转。GydF4y2Ba
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加入大米煮,在锅面上撒上45秒,或者直到谷物开始咝咝作响,然后翻炒重新分配。重复几次,直到米饭完全加热。GydF4y2Ba
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盐和胡椒调味。GydF4y2Ba
牛肉削皮GydF4y2Ba
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把肉汤舀到盛汤的碗里,用大葱装饰。GydF4y2Ba
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在服务盘子上,分开大蒜炒饭和焖牛肉。用牛肉肉汤发热。GydF4y2Ba
视频GydF4y2Ba
营养信息GydF4y2Ba
“本网站提供大致的营养信息只是为了方便和礼貌。营养数据主要来自美国农业部的食品成分数据库,或者其他在线计算器。”GydF4y2Ba
腾GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
一件事。我怎样才能让牛肉汤变清呢?不管我怎么撇去上面的浮渣,最后还是得到了一个棕色浑浊的肉汤。有什么技巧或特殊的工具,我需要使用这个?GydF4y2Ba
广泛的表GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨滕,GydF4y2Ba
在任何烹饪风格中获得透明肉汤的伎俩是非常轻柔地煨液体和库存成分,如果它煮沸太硬,脂肪会与液体结合并导致你的肉汤混浊。GydF4y2Ba
混浊的肉汤仍然很好吃,所以如果你在家做饭,我不会太担心GydF4y2Ba
阿里(厨师)GydF4y2Ba
广义表的餐饮GydF4y2Ba
Lainee.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢你的提示GydF4y2Ba
腾GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨Lalaine!我是你的食谱的粉丝,我总是在烹饪的提爱游戏真人娱乐示和技巧中查看您的网站。请问为什么需要煮沸两次煮沸两次,第一个,液体被丢弃。我可以和洋葱和其他香料一起煮牛肉吗?我将在本周末制作这个牛肉。等不及了!谢谢!GydF4y2Ba
Lainee.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好腾,GydF4y2Ba
我很抱歉没有早点回复你。我这几天一直在水下。这道菜我没能帮你做得更好,我感到很抱歉。你的下一个问题是为什么牛肉汤没有变清就是因为这一步。我先把牛肉焯一下,去掉第一道液体,去除可能会使肉汤变脏的血液或杂质。这一步通常可以达到目的,但有时,我喜欢更进一步,用粗棉布过滤肉汤。GydF4y2Ba
GealGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我可以使用压力炊具来煮肉吗?多久?GydF4y2Ba
Lainee.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好GealGydF4y2Ba
我从未使用过压力锅,所以我不知道肯定多久了。然而,从我读到的是,压力锅切断了40%至60%的厨师时间,所以我假设30到40分钟应该是好的。GydF4y2Ba
GealGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢,我试试再回来报告GydF4y2Ba
shobelyn德瑞GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
Lalaine,这个看起来真不错。我等不及要做这个了。GydF4y2Ba
Lainee.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢,Shobelyn。我希望你的行动顺利,希望能再次看到你的美味食谱爱游戏真人娱乐GydF4y2Ba
Rochelle T.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨Lalaine!GydF4y2Ba
我做了这个作为今晚的晚餐,我丈夫和儿子都很喜欢。这道菜与通常的尼拉加相比,真是一个受欢迎的变化。牛肉很嫩,汤很好喝。参考资料中有一些菠菜,所以我把pares(呵呵)和sautéed菠菜大蒜搭配在一起。美味!你的食谱很爱游戏真人娱乐容易上手而且效果很好所以我一直很期待你的食谱。谢谢你!GydF4y2Ba
Lainee.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
罗谢尔GydF4y2Ba
太谢谢你了。我很高兴这家人喜欢它。以前从来没有尝试过把牛肉和菠菜搭配在一起吃,但听起来很美味,而且对健康也有好处。GydF4y2Ba