Bringhe是一个完美的一锅饭为您的所有特别的庆祝!由糯米、鸡肉、毕尔巴鄂香肠、蔬菜和椰奶制成的美味的菲律宾式海鲜饭一定会受到人们的喜爱。gydF4y2Ba
如果菜单上没有Bringhe, Kapampangan派对或庆祝活动就不完整。我在塔拉克长大,总是期待节日、生日或节日,因为这意味着一个大的gydF4y2Ba川gydF4y2Ba享用这道菲律宾式海鲜饭gydF4y2Ba
现在我长大了,学会了自己做这道菜,我想知道为什么这道菜大多只在特殊场合才做,因为它很容易做,而且所用的食材也相对便宜。事实上,这是忙碌的工作日晚上的完美晚餐,因为它在一个锅里煮好,一个小时就可以准备好!gydF4y2Ba
什么是BringhegydF4y2Ba
Bringhe,据说起源于北部的Pampanga省,是西班牙海鲜饭在菲律宾的本土化。后者是用bomba或arborio米制成,用藏红花调味,而我们当地的做法是糯米在椰奶和姜黄粉中煮熟,这使它具有独特的风味和颜色。gydF4y2Ba
米饭可以是简单的鸡肉、毕尔巴鄂香肠、胡萝卜、青豆和葡萄干,就像我们下面的食谱,也可以是由各种肉类、海鲜和蔬菜组成的精致自助餐。让它与下面的选择特别!gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 带骨鸡或去骨鸡gydF4y2Ba
- 猪肉的肩膀gydF4y2Ba
- 虾gydF4y2Ba
- 香肠de毕尔巴鄂gydF4y2Ba
- 火腿gydF4y2Ba
- 维也纳香肠gydF4y2Ba
- 鸡肝肫gydF4y2Ba
- 豌豆gydF4y2Ba
- 胡萝卜gydF4y2Ba
- 青椒gydF4y2Ba
- 土豆gydF4y2Ba
- 葡萄干。gydF4y2Ba
像切成四等份的煮鸡蛋、胡萝卜小花和甜椒条等装饰也常被用来装饰。gydF4y2Ba
烹饪技巧gydF4y2Ba
- 这道菜需要糙米。如果你更喜欢洗米,一定要用细孔筛把米沥干,因为多余的水分可能会影响米的粘稠度,使米太湿或糊状。gydF4y2Ba
- 这道菜传统上用的是带骨的鸡肉,但我喜欢用无骨鸡肉,因为没有骨头吃起来更容易。gydF4y2Ba
- 姜黄粉是用来调味和着色的。如果你愿意,你可以用一个拇指大小的新鲜姜黄或卤阳dilaw来替换这种粉末。将去皮后切成丝的根与洋葱、大蒜一起炒至金黄。gydF4y2Ba
- 当液体被吸收的时候,用香蕉叶盖住大米混合物,然后紧紧地盖住,增加香味,并密封在热。gydF4y2Ba
- 在我看来,海鲜饭最好的部分是所谓的“socarrat”,也就是底部的干皮。米饭变软后,转移到一个铺着香蕉叶的宽锅里。用香蕉叶盖上锅底,用中火煮至锅底成形。gydF4y2Ba
如何服务gydF4y2Ba
- Bringhe通常用于城镇节日,Noche Buena,和其他特殊的聚会,以及其他卡帕潘甘的最爱,如gydF4y2Basipo蛋gydF4y2Ba和gydF4y2Batibok-tibokgydF4y2Ba.gydF4y2Ba
- 为了食品安全,不要在室温下放置超过2小时,因为它含有的椰奶可能会很快变坏,尤其是在炎热的天气。gydF4y2Ba
- 将剩菜存放在密封容器中,冷藏3天或冷冻2个月。gydF4y2Ba
- 在微波炉中每隔2 - 3分钟加热一次,直到加热完全。对于大份的,转移到烤箱安全的盘子,盖上薄膜,在350华氏度的烤箱加热。gydF4y2Ba
这是你做的吗?gydF4y2Ba请在下方留言,并给我贴上@kawalingpinoy的标签gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba!gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba菜籽油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba块gydF4y2Ba(约5盎司)毕尔巴鄂香肠,切成半英寸厚gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba去骨去皮的鸡腿肉,切成2英寸的方块gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba洋葱去皮,切成薄片gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜,去皮,剁碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba鱼酱gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba糯米,未洗的gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba椰奶gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba鸡汤或水gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大胡萝卜,去皮,切丝gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba红甜椒,去籽去核,切条gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba青椒,去籽去核,切条gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba冰冻青豆,解冻gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba葡萄干gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba姜黄粉gydF4y2Ba
- 调味用的盐和胡椒gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba煮熟的鸡蛋,去皮,切成四等份gydF4y2Ba
- 红灯笼椒条gydF4y2Ba
- 绿红灯笼椒条gydF4y2Ba
- 胡萝卜小花gydF4y2Ba
额外的设备gydF4y2Ba
- 香蕉的叶子gydF4y2Ba枯萎的gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在宽底厚锅中,中火加热油。加入毕尔巴鄂香肠,煮1到2分钟,或直到略呈褐色。从火上取下备用。gydF4y2Ba
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加入鸡肉,偶尔搅拌一下,煮大约4到5分钟,或直到颜色发生变化,呈浅棕色。从锅中取出备用。gydF4y2Ba
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在锅里再加一汤匙油加热。加入洋葱和大蒜,煮至变软。gydF4y2Ba
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加入米饭,煮2 - 3分钟,直到稍微烤熟。gydF4y2Ba
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加入鱼露继续煮1分钟。gydF4y2Ba
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加入椰奶、肉汤、鸡肉、毕尔巴鄂香肠、胡萝卜丝、青椒、青豆和葡萄干。gydF4y2Ba
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加入姜黄粉,搅拌均匀。gydF4y2Ba
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用盐和胡椒调味。煮沸约3至5分钟,偶尔搅拌。gydF4y2Ba
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用香蕉叶盖上米浆,盖上锅盖,继续煮约15 - 20分钟,或直到米饭完全煮熟,液体吸收。gydF4y2Ba
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如果你想烤锅底,把米饭移到一个宽锅里,上面铺着香蕉叶,盖上香蕉叶,用中火煮,直到米饭变成“socarrat”(酥皮)。把米饭翻个面,这样烤好的锅底就能盖住锅底,继续煮,再次形成锅底。gydF4y2Ba
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上桌时,用红青椒、煮熟的鸡蛋和小胡萝卜装饰。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
“本网站提供大致的营养信息只是为了方便和礼貌。营养数据主要来自美国农业部的食品成分数据库,或者其他在线计算器。”gydF4y2Ba
丰盛的gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
达喀尔沙拉,阿奇…卡林manyaman mung食谱。爱游戏真人娱乐塔加·塔拉克·库林。gydF4y2Ba
Lalaine ManalogydF4y2Ba说gydF4y2Ba
不客气,卡巴兰!gydF4y2Ba
莱斯特gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
马塔农高朗坡。Para saan po ba and banana leaves?gydF4y2Ba
Lalaine ManalogydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Pambango po在para hindi manikit, panpag linto na para magkatutong的底部。gydF4y2Ba
EstelagydF4y2Ba说gydF4y2Ba
他可以带些胡萝卜来。这是我的食谱。迪纳曼坡要大谈纳潘辛郎。gydF4y2Ba
Lalaine ManalogydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我只用在装饰上,但一定会加在食谱卡上。谢谢你!gydF4y2Ba
谢尔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
漂亮!我很快就会尝试这个!gydF4y2Ba
Lalaine ManalogydF4y2Ba说gydF4y2Ba
告诉我们进展如何,谢尔。gydF4y2Ba
埃莉诺·塞拉诺gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
在美国的感恩节,我总是用它来做火鸡的馅料,因为美国的馅料对我们菲律宾人的口味来说不太好吃。椰奶让火鸡肉更美味,biringhe作为配菜大受欢迎。gydF4y2Ba
LalainegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
真是个好主意,埃莉诺我明年一定要试试!听起来非常美味。gydF4y2Ba
4月gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这就跟你问声好!好的,印度语的banlawan ang bigas paagawa ng mga rice dishes tulad nito和其他种类的海鲜饭?gydF4y2Ba
洛神葵gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
女士,请问椰奶的配方是什么?在haluan ng jasmine rice?gydF4y2Ba
LalainegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好洛神葵gydF4y2Ba
是的,我可以用椰奶做贡品,但是我可以用椰奶做贡品。Pag冷冻的naman可以保存2到3天。gydF4y2Ba
的卡g . EbuengagydF4y2Ba说gydF4y2Ba
在潘彭萨海滩,你能把我带到哪里去吗?gydF4y2Ba
LalainegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好的卡gydF4y2Ba
冰箱放2 - 3天。容塔撒滩,依撒气候而定。Kung masyadong mainit and panahon,我不推荐它,因为他在madaling mapanis有椰奶。gydF4y2Ba
shobelyngydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这确实很容易做。我很激动能做这个。谢谢!gydF4y2Ba