karekare鸡肉制作简单快捷,非常丰盛美味!它由美味的鸡肉、鲜嫩的蔬菜和浓稠的花生酱制成,与米饭完美搭配!gydF4y2Ba
伙计们,让我激动一下。gydF4y2Ba
几天前,我在Facebook上分享了Kawaling Pinoy现在是一家有限责任公ayx登录司的消息,看到来自家人和朋友的大量祝福真的很令人振奋。当我想到这个博客是如何成长的,以及它如何改变了我在这个过程中的道路时,我感激不尽。gydF4y2Ba
我的生命中有这么多啦啦队长,我感激不尽!gydF4y2Ba
我非常感激那些支持我的人,他们总是在寻找我。我可能是为自己工作,但这个博客不是一个女人的秀。例如,我的一个好朋友给我发了一张他在一家菲律宾餐厅吃的鸡肉kare-kare的照片。他说它很好吃,我应该把它贴在我的博客上,并确保我告诉我的读者,这个想法来自他。gydF4y2Ba
我怎么能拒绝这样一个甜蜜的举动呢?此外,karekareng manok确实像他说的那样美味。它不仅比牛肉或猪肉版的kare做起来更快、更容易,而且对于日常家庭晚餐来说也更经济、更完美。gydF4y2Ba
什么是Kare-KaregydF4y2Ba
Kare-Kare是一道传统的菲律宾炖菜gydF4y2Ba牛尾gydF4y2Ba、牛肉、gydF4y2Ba猪肉跗关节gydF4y2Ba或牛肚和蔬菜,如茄子、长豆、香蕉心和啄木鸟。这道菜的特色是浓郁的红木籽黄色调味汁和花生调味汁。此外,还会加入烤米粉,使花生酱变稠。gydF4y2Ba
这种美味的炖菜通常与米饭和蔬菜一起食用gydF4y2Ba炒虾膏gydF4y2Ba作为调味品。gydF4y2Ba
如何烤米饭gydF4y2Ba
在一个大的,不抹油的平底锅中,中火加入生米粒。烹饪,定期搅拌大约10到15分钟,或直到金黄色,有坚果的香味。gydF4y2Ba
用研钵和杵或食品加工机把大米磨成粉末(确保它被磨成很细的粉末,否则你会在炖菜中得到一些米饭!)请按照食谱中的指示使用。gydF4y2Ba
如果用的是米粉,把它放在一个不抹油的宽锅里,用中火煮,经常搅拌大约8到10分钟,直到颜色变成金黄色。gydF4y2Ba
如何制作鸡Kare-Kare的提示:gydF4y2Ba
- 酱汁的传统风味是用烤花生和烤米饭来调味增稠,但我们简化了这个过程,用米粉和花生酱来代替。如果你找不到米粉或者想自己磨米粉,按照上面的方法。gydF4y2Ba
- 红木粉的添加主要是为了美观的目的,你可以根据自己喜欢的颜色深度来增加或减少添加。如果使用红木种子,在水中浸泡几分钟,直到它渗出液体。gydF4y2Ba
- 担心蔬菜煮过头?先蒸一下,最后几分钟加入炖菜中。gydF4y2Ba
- 花生酱在热的时候会变稀,但坐着的时候会变稠。gydF4y2Ba
Kare-kare不一定只用于特殊场合或节日聚会。这款kare-kareng manok的原料价格实惠,几分钟内就可以准备好,你可以随时享受你喜欢的浓郁口味!gydF4y2Ba
这是你做的吗?gydF4y2Ba一定要在下面留下评论,并把我@kawalingpinoy标记在上面gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba!gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba米粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba菜籽油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba洋葱去皮切成薄片gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜,去皮和切碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba鸡肉,切成可供食用的部分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba鱼酱gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba红木粉gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba大茄子,切成块gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba包gydF4y2Ba长豆子,末端修剪,切成3英寸长gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba包gydF4y2BaPechay,末端修剪,叶子分开gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba花生酱gydF4y2Ba
- 盐和胡椒调味gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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取一个大平底锅,中火加热,加入米粉。煮3到5分钟,经常搅拌,直到微微金黄。从锅中取出,放在一边。gydF4y2Ba
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在锅中中火加热油。gydF4y2Ba
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加入洋葱和大蒜,煮至变软。gydF4y2Ba
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加入鸡肉,煮,经常搅拌,直到微微变黄。gydF4y2Ba
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加入鱼露,再煮1 - 2分钟。gydF4y2Ba
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在一个碗里,将水和红木粉混合。搅拌均匀后放入锅中。gydF4y2Ba
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煮沸,撇去可能浮在上面的浮渣。小火,盖上盖子,煮至鸡肉变软。gydF4y2Ba
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加入茄子和长豆,煮到又软又脆。gydF4y2Ba
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加入花生酱搅拌均匀。gydF4y2Ba
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在碗里,将米粉和一杯鸡汤混合,搅拌至非常光滑,没有结块。gydF4y2Ba
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慢慢加入锅中,搅拌以防结块。加盐和胡椒粉调味。继续炖至酱汁稍微变稠。gydF4y2Ba
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加入pechay,再煮2到3分钟,或者直到又软又脆。gydF4y2Ba
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趁热配以虾酱。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
“本网站提供大致的营养信息只是为了方便和礼貌。营养数据主要是从美国农业部食品成分数据库(USDA Food Composition Database)或其他在线计算器收集的。”gydF4y2Ba
Quoc阮gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我是越南人,但晚餐想吃这道菜。你的食谱太棒了!!我的妻子和姻亲都是菲律宾人,他们很喜欢!!非常感谢你分享这美好。gydF4y2Ba
Lalaine ManalogydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨他!很高兴你的结果很好!我也喜欢一些越南食物,尤其是Chả giò。gydF4y2Ba
怜悯马丁内斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我对你和我们分享我未来餐厅的烹饪食谱很感兴趣,你是一个很棒的人,我喜欢烹饪上帝爱游戏真人娱乐保佑你,女士gydF4y2Ba
Lalaine ManalogydF4y2Ba说gydF4y2Ba
很高兴我们能帮上忙!祝你好运!gydF4y2Ba
Nenen卡布瑞拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我喜欢你做的鸡肉Kare Kare带回去和家人一起吃午饭真是太好吃了。gydF4y2Ba
Lalaine ManalogydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非常感谢!我很高兴你喜欢它gydF4y2Ba
REYNALDO诉OBANDOgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我很喜欢它,因为我想知道如何烹饪kare-kare。gydF4y2Ba
Lalaine ManalogydF4y2Ba说gydF4y2Ba
希望你喜欢这个食谱gydF4y2Ba
吨gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你能发一份真正的传统Kare-Kare食谱吗?里面有所有传统的(耗时的)步骤和配料。(牛肚、牛尾、花生等)我真的对菲律宾食物的传统烹饪方法很感兴趣,不管要花多长时间。gydF4y2Ba
Lalaine ManalogydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这里是:gydF4y2Ba//m.vms86.com/kare-kare/gydF4y2Ba
吨gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
1.在查看积压的文件,我明白了。我想,迟到总比不到好。gydF4y2Ba
2.谢谢你的回复,但正如你发布的链接所列出的:gydF4y2Ba
“由于这道菜的烹饪过程非常复杂,通常只在特殊场合才会用到,但通过使用方便的米粉和花生酱,它变得足够简单,可以在日常晚餐中享用。”gydF4y2Ba
这仍然是一个简化版,不涉及花生或大米。我最近去菲律宾的时候发现了一个包含这些传统元素的食谱,但我对你的传统kareu -kare很好奇。gydF4y2Ba
SalamatgydF4y2Ba
Lalaine ManalogydF4y2Ba说gydF4y2Ba
很抱歉回复晚了。是的,我积压了相当多的工作。I try to answer every comment I get and they pile up real fast Thank you so much for your understanding.
美女gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好! !我刚拍了这张照片,非常成功!!我喜欢你们的网站。我现在已经遵循并尝试了三个以上的食谱,它都很好,但这个食谱是惊人的!!爱游戏真人娱乐谢谢你!我喜欢这些小贴士,真的很有帮助!gydF4y2Ba
LalainegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你的反馈,Belle!我很高兴你喜欢这些食谱。爱游戏真人娱乐是的,这个karel -kare鸡肉很好吃,我喜欢它比牛肚或牛尾更容易做gydF4y2Ba
LhennygydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨! !我在美国海军担任厨师超过15年。现为一等军士(CS1),曾被派往各烹饪学校及海外。不管怎样,我浏览了你的网站,不知道你可以用鸡肉和/或火鸡(你给我的想法,Lalaine)为我不吃牛肉、猪、牛、山羊肉(任何有四条腿或脚的肉)的朋友和家人烹饪karekare Pinoy风格。lolling:)。现在我可以烹饪和上菜,品尝鸡肉和/或火鸡“KARE-KARE”(类似于印度咖喱)……PINOY风格:)和大量的蔬菜,当然还有浓稠的/奶油花生酱和/或一点碎“mani”来增加松脆感。然后我加了一些烤大蒜和一些切碎的大葱…他们都很喜欢它,和往常一样,>没有剩菜,哈哈:)。谢谢你的想法“Lalaine”…muahhhh…拥抱和Hi 5 's .!!gydF4y2Ba
LalainegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨Lhenny,gydF4y2Ba
非常感谢你分享你对这个食谱的经验。我很高兴大家都喜欢。Kare烤大蒜听起来很好吃gydF4y2Ba