Kutsinta (cuchinta)是用面粉、木薯粉和红糖做成的菲律宾蒸蛋糕。柔软、有嚼劲,上面再撒上碎椰子,它们是美味的早餐、零食或甜点。gydF4y2Ba
我一直在寻找做kutsinta的好食谱,但我的搜索和厨房实验都非常令人失望。直到上周末我的gydF4y2BakumaregydF4y2Ba她在Facebook上发布了一张自己做的kutsinta的照片,以及经过两年的尝试和失败后,她最终确定了这个食谱。gydF4y2Ba
我是如此兴奋地阅读她的帖子,我PM她尽快我的短粗的手指可以打字!我不知道她住的加州和温哥华的时差,但我很高兴她回复了食谱,让我在30分钟内完成了做kutsina的项目。感谢上帝赐予我们这么棒的朋友gydF4y2Ba
我追随她的方法和我不得不同意的几点蒸蛋糕;她确实钉了!虽然我过去遇到的大多数食谱是由米粉制爱游戏真人娱乐成,但她的版本使用了All-Prouon Bl和Tapioca面粉,随着Lye的添加,可以生产我喜欢的柔软和耐嚼的质地。gydF4y2Ba
碱水在库辛塔有什么用gydF4y2Ba
食品级碱水是一种强碱性溶液,用于各种烹饪过程,如固化和烘焙。作为制作库辛塔或gydF4y2Bapichi-pichigydF4y2Ba在中国的月饼、百吉饼、椒盐卷饼和拉面中,它也会提高面团的ph值,使其颜色更丰富,口感更有弹性。gydF4y2Ba
如果您不想使用Lye或者无法访问它,您可以阅读gydF4y2Ba文章gydF4y2Ba关于如何使用烘烤的小苏打溶液作为替代品。gydF4y2Ba
烹饪提示gydF4y2Ba
- Atsuete主要添加以加深颜色,您可以或多或少地根据您使用的红糖使用。gydF4y2Ba
- 我用硅胶模具进行蒸汽;如果您使用的是锡模具,您可能需要轻轻润滑内部,以便容易地移除蒸蛋糕。gydF4y2Ba
- 蒸汽在温柔的煮沸器中,以防止kutsinta在中间下沉。gydF4y2Ba
- 这些是迷你大小的紫菀;配方产量取决于你使用的模具的大小。gydF4y2Ba
- 当面粉趋于沉淀在底部时,确保将混合物搅拌到模具之间。gydF4y2Ba
如何服务gydF4y2Ba
- 这些蒸米饭蛋糕传统上供应早餐,午餐小吃或餐后甜点。gydF4y2Ba
- 要储存,请转移到一个盖紧盖子的容器中,并冷藏至多3天。为了延长寿命,准备上桌时在上面放上椰子gydF4y2Ba
想要更多的普陀食谱吗?爱游戏真人娱乐试试这个简单的gydF4y2Ba普罗gydF4y2Ba用吨奶酪和这个gydF4y2BaPuto LansongydF4y2Ba由磨碎的木薯制成。享受吧!gydF4y2Ba
你有这个吗?gydF4y2Ba一定要在下方留下评论,并在标签上加我@kawalingpinoygydF4y2BaFacebookgydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba!gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba面粉gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba木薯粉gydF4y2Ba
- 1 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Baatsuete粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2BaLye Water.gydF4y2Ba
指示gydF4y2Ba
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在一个碗里,混合面粉,木薯粉,糖和水。搅拌至溶解,混合物光滑。gydF4y2Ba
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添加Atuete并搅拌直至分散良好,实现所需的颜色。gydF4y2Ba
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加入Lye水并搅拌。gydF4y2Ba
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用熔化的黄油轻轻润滑,用熔化的黄油(如果使用硅树脂模具,跳过这一步)。将模具填充至约3/4完全。gydF4y2Ba
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蒸笼加水,中火慢炖。gydF4y2Ba
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蒸汽库孔约40至45分钟或直至设定混合物。从热量中取出并允许冷却。gydF4y2Ba
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轻轻地从模具中取出,与磨碎的椰子一起食用。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 在倒入模具之间搅拌混合物,因为面粉会沉淀在模具底部。gydF4y2Ba
- 蒸汽在温柔的煮沸器中,以防止kutsinta在中间下沉。gydF4y2Ba
- 营养信息以每份2份计算。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
“本网站为方便起见提供近似营养信息,仅作为礼貌。营养数据主要来自USDA食品成分数据库,每当可用或其他在线计算器。“gydF4y2Ba
威尼乐gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Ang Sarap Sarap Po Talaga Ng结果.Salamat Po Sa Recipe Mo。gydF4y2Ba
Lalaine Manalo.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你的反馈。我是nagustuhan niyogydF4y2Ba
莫德gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
第一次制作这个,它是一个即时打击!谢谢!gydF4y2Ba
Lalaine Manalo.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你的反馈。很高兴你喜欢食谱gydF4y2Ba
arlene jardinicogydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨!我喜欢你的食谱。它变得很好,但我不开心,因为我的库斯坦塔不是闪亮。你有闪亮吗?我的是什么问题?我跟着你的食谱?gydF4y2Ba
Feraida.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,晚上好,问一下是否可以用木薯粉代替。SalamatgydF4y2Ba
Lalaine Manalo.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我没有尝试过,但有些食谱使用糯米粉。爱游戏真人娱乐如果你找不到木薯,这是值得的。gydF4y2Ba
Lleana茉莉花GardiolagydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,gydF4y2Ba
你如何存储库图塔?是否可以将其放入冰箱中1天,仍然是新鲜的?gydF4y2Ba
谢谢! !gydF4y2Ba
Lalaine Manalo.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
是的,你可以把它们放在冰箱里。gydF4y2Ba
Bhey.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
是木薯淀粉可以使用。我找不到木薯粉gydF4y2Ba
Lalaine Manalo.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我不确定Tapioca淀粉和木薯粉是同一回事gydF4y2Ba
克洛伊gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
一汤匙薄饼??。印地语茶匙? ? . .gydF4y2Ba
Lalaine Manalo.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哪一个订单?gydF4y2Ba
lefnie.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非常感谢你提供的食谱和建议,很容易上手,也很好吃gydF4y2Ba
Lalaine Manalo.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你的五星评价。gydF4y2Ba
CrestagydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好!我在哪里可以获得模具,它们的尺寸是多少?gydF4y2Ba
谢谢!gydF4y2Ba
Lalaine Manalo.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我是在亚马逊上订购的gydF4y2Ba
瑞士人TornerosgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
他的!你用的是糯米粉还是普通粉?谢谢你!gydF4y2Ba
Lalaine Manalo.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
它是通用面粉和木薯粉gydF4y2Ba
苔丝Eugenio delacruz.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
媒体宝·巴拉卡斯纳·帕卡斯娜·马拉卡斯娜·哈利坎萨屁股蒸汽NG kutsinta?gydF4y2Ba
Lalaine Manalo.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
中等热量郎宝gydF4y2Ba
马里/gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
mag iiba po ba pag di ko nilagyan ng lye water?Gusto Ko Po Sana Masubukan Ang食谱Kaso Wala Ako Mahanapan Na Lye Water☹️gydF4y2Ba
Lalaine Manalo.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
和碱水po和nagpapakunatgydF4y2Ba
快乐TuringangydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你的分享。最好的食谱,我遇到过。它只是我爱的“舒适”!gydF4y2Ba
Lalaine Manalo.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
感谢您的反馈!gydF4y2Ba
JhoannegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哪里可以买到碱水?gydF4y2Ba
Lalaine Manalo.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我在美国的亚洲杂货店买了我的亚洲杂货店gydF4y2Ba
琼娜玛丽恩gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨Po。只是想问Tapioca面粉和木薯淀粉是一样的吗?我尝试在我们城市搜索Tapioca面粉,但他们所拥有的只是Tapioca淀粉。希望你能帮助我,所以我可以开始制作这个美味的kuchintagydF4y2Ba
Lalaine Manalo.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我刚刚在线研究,我猜Tapioca淀粉和木薯面粉是一样的gydF4y2Ba