蘑菇酱荚瓜需要几个小时的烹饪时间,但它是如此值得等待!配上天鹅绒般柔软的牛舌和奶油蘑菇酱,它一定会成为人们的最爱。为蒸米饭,土豆泥,或鸡蛋面供应梦幻般的特殊场合或每天晚餐饭!GydF4y2Ba
牛舌是我最喜欢的肉块之一,但我不会经常用它做饭,因为G不会碰任何“内脏”。Lengua需要好几个小时来准备,我觉得把所有的精力放在一顿只有一个人会吃的饭上是不切实际的。GydF4y2Ba
我希望G能更冒险一点,至少尝试一次。他会惊喜地发现,舌头比其他任何牛肉部分都要鲜美多汁。再加上奶油蘑菇酱,口感入口即化,我敢肯定他会喜欢的!GydF4y2Ba
豆瓣蘑菇酱配料GydF4y2Ba
- 舌头GydF4y2Ba-你可以用牛肉或猪肉舌GydF4y2Ba
- 牛肉汤GydF4y2Ba-保留预煮豆瓣GydF4y2Ba
- 蘑菇GydF4y2Ba-罐装或新鲜蘑菇GydF4y2Ba
- 黄油GydF4y2Ba- 你可以替代油菜油,但黄油增加了味道GydF4y2Ba
- 奶油蘑菇汤GydF4y2Ba- 用保留的肉汤或牛奶重建以进行额外的奶油性GydF4y2Ba
舌瓜要煮多久GydF4y2Ba
舌头是一种简单而通用的成分,但它确实需要相当长的时间来烹饪。它应该感到柔软,触摸和柔软足以用刀具刺穿,少量或没有阻力。GydF4y2Ba
留出3到4个小时,大概3磅GydF4y2Ba每磅50到60分钟GydF4y2Ba.你也可以使用速溶锅来减少时间,通常需要60分钟的压力烹饪。GydF4y2Ba
有用的提示GydF4y2Ba
- 让煮熟的舌头冷却,在完全冷却之前触摸和剥皮。皮肤在温暖的时候更容易脱下来。如果舌头是冷的,一个GydF4y2Ba蔬菜削皮器GydF4y2Ba是最好的工具干净地刮掉皮肤,没有很多浪费。GydF4y2Ba
- 虽然略微温暖,但它更容易剥落GydF4y2Ba冷冻后更容易切成更整齐的片GydF4y2Ba.剥落后,冷冻约1至2小时,直至完全冷却。GydF4y2Ba
- 对于更丰富的酱汁,将肉汤减少到1 1/2杯,在烹饪时间的最后5分钟内添加餐桌霜(雀巢的通用霜),直到加热直到加热。GydF4y2Ba
服务建议GydF4y2Ba
Lengua通常为特殊场合为漫长的烹饪时间而进行,但用适当的膳食计划,您可以为日常生活的家庭午餐或晚餐享用这款美味的肉。GydF4y2Ba
您可以将其煮沸一两天或两天以根据您最喜欢的食谱,如奶油蘑菇肉汁和奶油蘑菇肉汁和爱游戏真人娱乐GydF4y2Baestofado.GydF4y2Ba第二天。您还可以为几顿饭购买更大的碎片,并在密封容器中储存未使用的部分以供将来使用。冷藏长达3天或冻结长达2个月。GydF4y2Ba
相关食谱爱游戏真人娱乐GydF4y2Ba
这是你做的吗?GydF4y2Ba请务必留下下面的评论并标记我@kawalingpinoyGydF4y2Ba脸谱网GydF4y2Ba和GydF4y2BaInstagram.GydF4y2Ba!GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 4.GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba牛舌GydF4y2Ba
- 水GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba洋葱,去皮,切四瓣GydF4y2Ba
- 4.GydF4y2Ba丁香GydF4y2Ba大蒜,去皮,碾碎GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba月桂叶GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba胡椒粒GydF4y2Ba
- 盐GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba可以GydF4y2Ba10盎司浓缩奶油蘑菇汤GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba肉汤(保留从沸腾的舌头)GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba黄油GydF4y2Ba
- 8.GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba蘑菇,切片(新鲜或罐装)GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba洋葱去皮切碎GydF4y2Ba
- 胡椒粉调味GydF4y2Ba
指令GydF4y2Ba
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在中等热量的牛奶中,将牛舌胶舌和足够的水覆盖。煮沸约10到15分钟,掠过可能漂浮在顶部的渣滓。排水舌和冲洗良好。丢弃液体和洗涤罐。GydF4y2Ba
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把舌头放回锅里,加足够的水盖住。加入洋葱、大蒜、月桂叶、花椒和大约2汤匙盐。中火煮沸。GydF4y2Ba
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较低的热量,覆盖和煮沸约3至4小时或直到舌头煮熟并叉嫩。在烹饪过程中根据需要添加更多的水来覆盖舌头。GydF4y2Ba
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排出井,保留2杯液体。应变和丢弃芳烃。GydF4y2Ba
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允许舌头稍微冷却并冷藏约1至2小时或直到完全冷却(这将使舌头更轻松)。将皮肤剥落并斜切地切成1/2英寸切片。GydF4y2Ba
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将奶油蘑菇汤和预留的肉汤混合。搅拌至混合均匀。GydF4y2Ba
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在宽锅中,在中等热量,熔化黄油。加入蘑菇和厨师,定期搅拌,直到轻微褐色。从锅中取出并留出。GydF4y2Ba
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加入洋葱和煮,直到软化。GydF4y2Ba
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加入牛舌,煮,定期搅拌大约2到3分钟,直到浅棕色。GydF4y2Ba
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加入稀释的蘑菇汤并搅拌直至完全溶解,酱油光滑。GydF4y2Ba
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盐和胡椒调味。加入蘑菇。GydF4y2Ba
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继续煮大约8到10分钟,或者直到酱汁减少并变稠到想要的稠度。为热。GydF4y2Ba
笔记GydF4y2Ba
- 让煮熟的舌头冷却,在完全冷却之前触摸和剥皮。皮肤在温暖的时候更容易脱下来。如果舌头是凉的,蔬菜削皮器是最好的工具,可以干净而不浪费。GydF4y2Ba
- 虽然在稍微温暖的同时更容易地剥离,但在冷藏时,更容易切成井死切片。剥落后,冷冻约1至2小时,直至完全冷却。GydF4y2Ba
- 对于更丰富的酱汁,将肉汤减少到1 1/2杯,在烹饪时间的最后5分钟内添加餐桌霜(雀巢的通用霜),直到加热直到加热。GydF4y2Ba
视频GydF4y2Ba
营养信息GydF4y2Ba
“本网站提供大致的营养信息只是为了方便和礼貌。营养数据主要是从美国农业部食品成分数据库(USDA Food Composition Database)或其他在线计算器收集的。”GydF4y2Ba
山羊和绿色GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我计划在本月晚些时候或十月初来。我的冰柜里有两个野牛舌头,我想要烹饪这些的方法。(是的,当然,我会链接!)舌头,心脏和甜食是我最喜欢的内脏形式。我们长大了吃了,所以没什么忠于我。超好的!GydF4y2Ba