Sotanghon在Bola-Bola汤中由多汁的肉丸,玻璃纸面条,卷心菜和芹菜制成。这种菲律宾风格的面条汤本身就是丰盛而美味的,或者是配菜。GydF4y2Ba
当我做的时候GydF4y2Ba隆皮安格上海,GydF4y2Ba我通常会使肉填充两倍。这些菲律宾风格的弹簧卷将很好地冻结,非常适合当我被压迫以为午餐或客人掉下来时,我都非常适合几天。GydF4y2Ba
但大多数情况下,我有方便的填充物,可以在冰箱中准备好用于其他用餐想法。Bola-Bola汤的这种Sotanghon只是将肉混合物解冻,将其塑造成球,并在炉子上快速二十分钟。我很快就可以享用一顿美味而令人满意的饭菜。GydF4y2Ba
肉丸成分GydF4y2Ba
- 肉类混合物是由地面鸡肉制成的,但猪肉,牛肉或火鸡也是不错的选择。也可以添加碎虾以增强风味。GydF4y2Ba
- 它还包括切碎的绿色洋葱,用于颜色和切碎的水栗子和切碎的胡萝卜以进行质地。尝试添加或代替切碎的粪蘑菇,欧芹或香菜。GydF4y2Ba
- 调味酱油,可作为鲜味,盐和胡椒粉,以平衡整体味道。GydF4y2Ba
烹饪技巧GydF4y2Ba
- 该食谱使用Napa Cabbage和Kinchay(中国芹菜),但您也可以在季节中添加其他蔬菜,例如Patola,Upo或Chicharo(Snow Peas)。GydF4y2Ba
- 在加入肉丸之前,请确保水沸腾,以免崩溃。GydF4y2Ba
- 您使用Atsuete /Annatto添加颜色。将大约1汤匙的大约1汤匙种子浸泡在约1杯温水中,然后将其提取颜色,然后用细筛子过滤。丢弃种子,然后在汤中加入Annatto水。GydF4y2Ba
如何服务GydF4y2Ba
- 单独食用汤或与Puto或Pandesal一起食用中午小吃。午餐或晚餐也很美味,作为主要或配菜,配以蒸米饭和炸鱼或肉。GydF4y2Ba
- 为了获得最佳效果,请煮新鲜烹饪的汤,因为sotanghon倾向于吸收液体并在其架上变软。GydF4y2Ba
- 要存储剩菜剩饭,请完全冷却并在带有紧身盖的容器中转移。冷藏长达3天。这道菜不能很好地冻结。GydF4y2Ba
- 要重新加热,放入锅中,添加更多的水并根据需要调整调味料。加热至165 F的内部温度。GydF4y2Ba
寻找更多美味的面条汤吗?尝试这个GydF4y2Ba奶油鸡肉sopasGydF4y2Ba有热狗或这么简单GydF4y2Bapancit lomiGydF4y2Ba。享受!GydF4y2Ba
你做这个了吗?GydF4y2Ba请务必在下面留下评论,然后标记我@kawalingpinoyGydF4y2BaFacebookGydF4y2Ba和GydF4y2BaInstagramGydF4y2Ba呢GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba菜籽油GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba葱,去皮和切碎GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba丁香GydF4y2Ba大蒜,去皮和切碎GydF4y2Ba
- 6GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba水(或鸡汤)GydF4y2Ba
- 4GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba(约2个线圈)sotanghon面条GydF4y2Ba
- 盐和胡椒粉调味GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba纳帕白菜,切碎GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2BaKinchay(中国芹菜),切碎GydF4y2Ba
对于鸡肉球GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba鸡肉GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba绿洋葱,切碎GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba栗子,切碎GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba丁香GydF4y2Ba大蒜,去皮和切碎GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba胡萝卜,切碎GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba酱油GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba黑胡椒粉GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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准备肉丸。在碗中,将鸡肉,葱,栗子,大蒜,胡萝卜,酱油,盐和胡椒粉混合在一起。搅拌直至分布良好。GydF4y2Ba
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使用小勺子,部分肉混合物,形成1英寸的球。搁置。GydF4y2Ba
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在中火锅中,加热油。加入葱和大蒜,然后煮一单元。GydF4y2Ba
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加水并煮沸。GydF4y2Ba
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轻轻地将肉丸倒入沸水中,煮熟,掠过浮渣,浮在顶部,持续3至5分钟,或直到肉变色为止。GydF4y2Ba
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降低热量并慢火煮约10分钟,或直到肉完全煮熟为止。GydF4y2Ba
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添加面条并搅拌松开。煮约2至4分钟,或直到半透明并变软。GydF4y2Ba
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盐和胡椒调味。GydF4y2Ba
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加入Napa白菜和金修,继续烹饪约2至3分钟,或直到白菜嫩而酥脆。热热。GydF4y2Ba
笔记GydF4y2Ba
视频GydF4y2Ba
营养信息GydF4y2Ba
“本网站为方便起见提供了近似的营养信息,仅作为礼貌。营养数据主要是从USDA食品成分数据库(无论何时或其他在线计算器)收集的。”GydF4y2Ba
玛丽尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好!我可以用猪肉代替鸡肉吗?GydF4y2Ba
谢谢!GydF4y2Ba
拉林·马纳洛(Lalaine Manalo)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
是的,您可以使用地面猪肉GydF4y2Ba
詹GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
无需在鸡球上添加鸡蛋吗?GydF4y2Ba
拉林GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好詹GydF4y2Ba
不需要鸡蛋,只需确保在加入鸡肉之前,请确保水沸腾,以免散落。GydF4y2Ba