Ginataang ManokgydF4y2Ba
椰汁麻辣鸡是一种菲律宾炖菜，制作简单，味道浓郁。奶油味浓，香辣可口，配上米饭吃!gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba份gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba
508gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1／4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba菜籽油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba中等大小的土豆，去皮切成四等份gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba洋葱去皮，切成薄片gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜，去皮，剁碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba拇指大小的姜，去皮切丝gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba(3至4磅)整只鸡，切成部分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba鱼酱gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba可以gydF4y2Ba(13.5盎司)椰奶gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba泰国红辣椒，去茎切碎gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba红甜椒，去籽去核，切条gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba青椒，去籽去核，切条gydF4y2Ba
- 调味用的盐和胡椒gydF4y2Ba
我们的惯例gydF4y2Ba-gydF4y2Ba度规gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
在宽煎锅中，中火加热油。加入土豆煮，根据需要翻动，直到变成浅褐色。用漏勺将土豆从锅中取出，用纸巾擦干。gydF4y2Ba
-
从锅中除去大约2汤匙多余的油。加入洋葱、大蒜和姜，煮至变软。gydF4y2Ba
-
加入鸡肉，煮至浅棕色。gydF4y2Ba
-
加入鱼露煮约1分钟。gydF4y2Ba
-
加入椰奶、水和红辣椒。炖好，撇去浮在上面的浮渣。gydF4y2Ba
-
小火，盖上盖子，继续煮20到25分钟，或直到鸡肉完全煮熟，液体减少。gydF4y2Ba
-
加入土豆煮3到5分钟，或直到土豆变软，酱汁变稠。gydF4y2Ba
-
加入甜椒，再煮1到2分钟，或直到变软变脆。gydF4y2Ba
-
用盐和胡椒调味。为热。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 为了让椰子汁保持平滑的稠度，要用小火煮，不要煮到椰子汁沸腾，因为它可能会在高温下凝结或分离。gydF4y2Ba
- 食谱中还包括土豆和青椒，但茄子、木瓜、佛手瓜、kalabasa、pechay、菠菜或malunggay叶也是不错的选择。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba508gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba16gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba28gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba38gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba18gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
胆固醇:gydF4y2Ba95gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba345gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba844gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
纤维:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba811gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba76gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba57gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba6gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba