咸牛肉菜肉馅煎蛋饼gydF4y2Ba
把你吃剩的咸牛肉做成一道美味的鸡蛋菜吧!咸牛肉煎蛋饼很容易做，但又很有馅，很美味。它富含蛋白质，充满能量，是早餐、早午餐、午餐或晚餐的完美选择!gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba
8gydF4y2Ba份gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba
228gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba菜籽油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大土豆，去皮切丁gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba小洋葱，去皮，切碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜，去皮，剁碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba可以gydF4y2Ba(11.5盎司)大块咸牛肉gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 调味用的盐和胡椒gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba冰冻甜豌豆，解冻gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba鸡蛋,打gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
用中火煎锅，加热2汤匙油。加入土豆煮至浅棕色。gydF4y2Ba
-
加入洋葱和大蒜，偶尔搅拌，直到变软。gydF4y2Ba
-
加入腌牛肉和水煮开，把肉切成小块。gydF4y2Ba
-
盖上锅盖，小火煮3到5分钟或直到土豆变软。用盐和胡椒调味。gydF4y2Ba
-
添加甜豌豆。继续煮，直到豌豆完全加热，液体大部分减少。删除从锅里。gydF4y2Ba
-
在一个碗里，将鸡蛋和咸牛肉混合物混合。搅拌至总和。gydF4y2Ba
-
在一个8英寸的烤箱安全平底锅或铸铁煎锅中，用中火加热剩余的1汤匙油，绕着锅底旋转，使其覆盖。gydF4y2Ba
-
加入鸡蛋咸牛肉混合物，煮至边缘开始凝固。gydF4y2Ba
-
把煎锅转移到385华氏度的烤箱中，烤10到15分钟，或直到顶部呈浅褐色，鸡蛋混合物几乎没有凝固。gydF4y2Ba
-
从烤箱中取出，静置1 - 2分钟。上桌时，切成楔形。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 把鸡蛋打到完全混合为止，因为打过头会引入太多的空气，这会导致鸡蛋干而无味的海绵状质地。gydF4y2Ba
- 不要烤过头，直到几乎凝固。菜肉馅煎蛋饼会继续用平底锅的余热烹制。gydF4y2Ba
- 如果用的是大平底锅或小平底锅，可以根据平底锅的大小调整鸡蛋的数量。例如，6个鸡蛋放在6英寸的平底锅里，8个鸡蛋放在8英寸的平底锅里。gydF4y2Ba
- 使用铸铁煎锅或烤箱安全平底锅，因为菜肉馅煎蛋饼将在烤箱中完成。在炉子上而不是烤箱上完成，降低温度，盖上盖子，直到几乎凝固。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba228gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba13gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba16gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
多不饱和脂肪:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
反式脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
胆固醇:gydF4y2Ba187gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba583gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba344gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba308gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba22gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba38gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba