Java大米gydF4y2Ba
爪哇炒饭是一种用姜黄和红木粉调味的炒饭。这是一道色彩斑斓、美味可口的配菜，可以搭配烤肉、鸡肉或鱼肉。gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba份gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba
282gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba冷煮好的米饭gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba石油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba葱，去皮，切碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜，去皮，剁碎gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba红甜椒，去籽，切碎gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba红木粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba姜黄粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 调味用的盐和胡椒gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
在碗里，把米饭掰碎。gydF4y2Ba
-
将黄油和油放入平底锅或宽底厚底锅中，用高温加热。加热直到黄油融化。gydF4y2Ba
-
加入青葱、大蒜和青椒。煮，经常搅拌，直到变软。gydF4y2Ba
-
加入红木粉和姜黄粉。继续煮，定时搅拌约30秒。gydF4y2Ba
-
加入米饭，轻轻搅拌至完全覆盖。将大米在整个锅底上撒上45秒，或者直到大米开始咝咝作响，然后再次搅拌均匀。gydF4y2Ba
-
加入酱油，加盐和胡椒粉调味。继续煮，轻轻翻炒，约1 - 2分钟或直到米粒加热均匀和颜色。为热。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 使用已煮熟的米饭。把大米放在冰箱里至少一天，有助于去除多余的水分，让大米更容易凝固和分离。gydF4y2Ba
- 如果用的是刚煮好的米饭，把它铺在烤盘上，然后放到冰箱里完全冷却。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba282gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba49gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba7gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
胆固醇:gydF4y2Ba8gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba280gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba151gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba553gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba20.gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba23gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba